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Salud y Bienestar

Ensalada en bolsa común contaminada con parásitos de ciclospora; causan malestar intestinal

Washington D.C., EE.UU.

Saint Louis • La Administración de Comida y Drogas, FDA por sus siglas en inglés ha emitido un aviso de precaución sobre bolsas de ensalada contaminadas con ciclospora, unos parásitos microscópicos que pueda causar malestar intestinal.

La agencia federal dice que las bolsas de lechuga y ensalada precortadas de la marca «Salad Bar» en ALDI’s y las marca Hy-Vee de los supermercados Hy Vee, y las «Signature Farm» de Jewel Osco pudieran estar contaminadas con el parásito.

Las bolsas de ensalada contienen lechuga iceberg, col roja y zanahoria y vienen pre empaquetadas en bolsas.

El Centro de Control de Enfermedades (CDC) en Atlanta confirmó 76 casos de infección de ciclospora ligadas a estas marcas de ensalada.

Síntomas comunes de ciclospora:

  • Diarrea aguada es la más común.
  • Perdida de apetito e incluso peso.
  • Dolor intestinal, gas o hinchazon.
  • Nausea
  • Vomito (aunque menos frecuente)
  • Fatiga
  • Fiebre de bajo grado (99-101)

La infección por ciclospora a menudo desaparece por sí sola, y los casos leves o asintomáticos no requieren tratamiento. Para aquellos que requieren tratamiento, la mejor opción es trimetoprima-sulfametoxazol oral (TMP-SMX, también llamado cotrimoxazol) (Bactrim, Septra) dos veces al día durante siete a 10 días.

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